王父和王母二人深信不疑，中午就停了王富的药。按照王富贵所交代的方法，每日带王父晒太阳，增加散步的频次，并准时按照王富贵所给的黄芪生姜汤进行熬煮引用。
三日过后，能明显的看到王父身体的好转。
王母对黄芪生姜汤的功效，那是深信不疑，莫名定为了神药，“富贵，你说我们先在门口摆摊，卖这所谓的药汤，是不是效果好很多？”
王富贵立马止住了王母的打算，“娘，切莫不可。这风寒分两种类型，一种是像爹这样的风热型，还有一种就是常规的风寒。这类型不一样，所对应的药品也不一样，若我们贸然的摆摊，非风热型风寒的人服用了这个汤药，出了问题我们可担不起啊！”
王母痛苦的的拍了拍自己的脑袋，“怪娘太着急赚钱，怎么没想起这么重要的事情？”
“娘，你说我们要摆摊卖卤肉如何？”
“这万一要卖不出去。可怎么办？”还没开始行动，王母便担心卖不出去的问题。要知道镇上就没两家卖卤菜的摊子，这卤菜摊最重要的便是老卤，哪里去寻这老卤回来！
王富贵躬身行礼，为又一次的麻烦王母而感到抱歉，“娘，卤菜所需要的配方，这几日也全部采买齐全，等会我先试试卤料的配方，不过还得麻烦娘您一件事，我想做一道独特的凤爪，还得麻烦娘您去菜市场，临时买些鸡爪回来。”
王富贵想到了虎皮鸡爪，这可是老少皆宜的一道美食。只要火候到位，色泽明艳，完全不愁售卖的市场。
王母经过王父身体好转的事。对王富贵。的信任力可谓是百分之百。只要是王富贵说的，王母便莫名的认为这件事一定会成功。
王父最近身体有所好转，也能帮着王富贵做一些力所能及的事。王富贵便将藕片等素菜的清洗工作交给了王父。不过也担心王父的身体健康，时刻提醒着王父注意自己的身体，若不适，赶紧停下手头的工作，好生休息。
所有配料准备齐全，将锅中放入猪油，熬化后再倒入冰糖，用小火慢熬，直到炒出糖色，再倒入大蒜、姜、八角、茴香等香料，放入锅中爆香，待整个厨房喷出浓烈的香味后，再倒入清水、放入酱油、茴香叶等调味品，中火熬制半个小时辰，并随时搅动着大锅，防止糊锅。
等王母将鸡爪买回，整个王家酒楼，早就聚集了一帮闻香而来的宾客。
早有老客看到王母买菜朝王家酒楼走来的身影，连忙上前打个招呼，“老板娘，你们这是准备卖什么东西？味道怪香的嘞。”
“老张头啊，我儿子在厨房做着玩的。暂时还没卖什么东西，还得等下个月才重新开张。”王母对王富贵所说的卤菜，甚是心里没底，也不敢在宾客面前说到摆摊卖卤菜的事，怕给众人的期待太高，以至于砸了王家酒楼的招牌。
“老板娘，你们家这味道，也太香了吧，就不能早些开门吗？镇上这几家酒楼都吃腻了，还是觉得你王家酒楼的味道是最正宗的！”
王母向众人笑着道谢，“谢谢大伙对王家酒楼的关注，这两天在试菜，合适的话会提前拿出来贩卖，具体开业时间还是得等到下个月一号，大伙儿快散了吧，散了吧。”
总算是将围观的宾客挨个说走，王母快步朝后厨走去，越到后厨，这卤料的香味越是浓郁。
“娘，你可算是买来了。你快尝尝这卤好的藕片。”特意给王母留了一小碟的藕片。
王富贵接过王母买回来的鸡爪，清洗干净后，锅中倒入凉水，加入白酒、葱叶、生姜去腥。
王母吃完一小碟的藕片，被王富贵的手艺所吸引，来不及感叹，便看王富贵将鸡爪捞出备用。锅中倒入还没冷却的猪油，只见大锅微微冒烟，王富贵快速的倒入煮好的鸡爪。
看着王富贵这大厨的操作，还没等王母夸奖，只见喷出的油渍溅了王富贵一身，王富贵后怕的飞速躲开。
还得是王母灵机一动，将锅盖盖在了大锅上，免了王富贵的受苦。
王富贵刚缓过神，着急的直跺脚，“娘，你快揭开锅盖，掀开锅盖，鸡爪忘了翻身！”
王母一把抢过王富贵手中的长条筷子，“你快歇着吧，你在旁边指挥就行，这种粗活还是让我来吧。”
待鸡爪的表皮全部煎至金黄，王富贵赶忙接过一盆的凉水，直接将煎好的鸡爪全部放入凉水中浸泡。
“富贵，这不是毁了菜了吗？”王父也看不懂王富贵这什么操作，要知道好好的一道鸡爪，经过油炸，王父还能勉强理解为是让鸡爪更具有口感。可放入凉水中进行浸泡，王父属实没猜不透王富贵这葫芦里卖的什么药。
“爹，油炸过的鸡爪，经过凉水的浸泡，会让鸡爪的表皮形成类似于虎皮的样子，再过一遍卤水，会更有味道。”
浸泡了一个多时辰，王富贵将形成虎皮的鸡爪捞出，展示给王父和王母观看，证明自己所讲内容不虚。
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