何雨柱也端着大茶缸子坐在旁边,看着马华处理昨天剩下的羊排、羊头和羊蹄。
羊下水和前几天的存货暂时收了起来,这么多东西两个锅实在装不下,光这些羊排就得煮三四锅。
马华先把食材焯水去腥,再用何雨柱调好的秘制调料炖煮。
其实调料都很常见,但具体的配比是每家厨师的秘密,这配方还是何雨柱家传的,他还没教过其他徒弟。
至于炖羊肉的技术,贾建设也比不上何雨柱,差距就在这个秘方上。
不一会儿,香味就飘出来了,白芳忍不住深吸一口气,连邻居都被吸引,想着中午要不要过来买点尝尝。
果然,中午来的人比昨天少了些。
即便如此,前边早已座无虚席。
后院备用的两张桌子始终闲置。
然而,不少用餐者强烈希望购买一些马华炖制的羊排等美食。
实在是香气扑鼻,难以抗拒。
贾建设稍作思考后认为,他们也吃不完这些。
哪怕卖出一部分,下午还能继续制作。
令贾建设与何雨柱意外的是,这一举动竟迅速走红,许多未到场就餐的人也纷纷想要买些带回去。
尤其是羊排和羊蹄,成了抢手货。
一直忙碌到午后一点多,贾建设他们才得以聚在一起享用午餐。
无需多问,满满一盆羊排,一大锅米饭,大家尽兴而食。
这样的饮食,刘建国等人已连吃三天,依然感到新鲜。
并非菜品不佳,而是太过丰盛。
在乡下,他们从未享受过这般待遇。
以往每日粗粮,还得省着吃。
如今这般排场,看着都觉奢侈。
刘建国曾就此与贾建设提及此事。
贾建设笑着宽慰他不必在意,不必担心花费。
刘建国夫妻并不像阎埠贵和白芳那样精于算计。
他们虽知生意兴隆,却不知具体盈利几何。
只是每天如此豪迈的饭菜,让他替贾建设心疼。
但每当炖好的羊排端上桌,他也总是难忍 ** ,总要多吃几口。
白芳今日首次目睹此等场面。
多年来,她已习惯三大爷家的算计,甚至自己也变得擅长算计。
她原以为店里只可能供应粗粮,谁知不仅有大米饭,还有大盆羊排。
贾建设还特意留了一个羊头,要知道刚刚有人出价购买这个。
“白芳,发什么呆呢?快吃吧!”贾建设递过勺子,“舀些肉汤拌饭,味道更佳。”
“说到羊肉,最美味的当属贴骨肉。”
“不过这肉被小天切得有些偏薄,还好剩了不少。”
“多吃点,不够再添。”
“下午我会让马华处理那些羊下水,那才是真正的美味。”
贾建设边吃边说着。
白芳凝视着侃侃而谈的贾建设,他的脸庞英俊挺拔,让她心中泛起复杂的情绪。
尽管多年前便已相识,如今同住一个院子,但白芳与贾建设从未深入交往。
短短半天接触,她已深切感受到他的男性魅力。
最打动她的并非只是贾建设的自信与能力,而是那份难以言喻的安全感。
这份情感她从未在他人身上体验过,包括她的丈夫阎解成。
遗憾的是,在阎解成身上,她感受到的更多是无休止的算计,这种习惯已经深深嵌入生活,甚至成为一种本能反应。
哪怕吃饭时,她也在盘算着什么。
饭后众人稍作休憩,但刘建国等人并未停下脚步。
冰箱里的肉存量尚足,因此小天只宰杀了一头羊。
照此看来,一天一头羊大概够用了,但为了保险起见,多宰一头更稳妥一些。
刘建国也加入小天帮忙,宰羊后顺手处理了内脏等副产品。
贾建设随即吩咐马华将这些下水全部煮熟。
上午刚出锅的羊排等菜品已销售一空,可见这类食材颇受欢迎。
预计日后每日售卖此类商品,也将带来可观收益。
这现象并不奇怪,即便社会已逐步开放,人们依然需要补充油脂。
虽然羊排瘦肉不多,但胜在价格低廉;羊头和羊蹄更是难得的美味,自然广受青睐。
上午听闻此处出售羊排,附近居民纷纷前来购买,最终几乎供不应求。
午餐剩余部分实为贾浩云特意留存,否则早已售罄。
果真,下午顾客数量较昨日大幅减少,还空出一个包间。
幸亏店铺安装了电风扇,顾客对此颇为满意。
多数人直奔大厅的小桌子,这里不仅能享受凉风,还能观看电视节目,甚至有人选择站在店外观看。
并非贾建设冷酷无情,而是实在无法开口。
若是人人都来店里看电视,他的生意可怎么维持?不如这样,想看的进来吃饭,也算是种额外的福利。
于是,正在饭店用餐的人,看着窗外想看电视却进不来的人,不禁挺直了腰杆。
风扇吹着,电视开着,这顿饭吃得格外值当。
外面的人自然眼红不已,都在盘算着存钱,争取有一天也能进店里饱餐一顿。
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