巴黎的春天总是带着些慵懒的雨意,塞纳河畔的梧桐刚抽出新芽,林小溪站在亚历山大三世桥上,望着对岸"忆仙居·左岸时光"餐厅外排起的长队。队伍中有穿着校服的中学生,有推着婴儿车的年轻母亲,还有拄着拐杖的老人,他们手中都拿着印有"祖母的厨房"字样的宣传单页,画面上李翠花正在土灶前揉面,蒸汽模糊了她眼角的皱纹。
"林总,冯·施特劳斯先生的车队到了。"助理小周的声音打断了她的思绪。转头望去,黑色轿车在餐厅门口停下,银发老者摇下车窗,对着排队的人群竖起大拇指,引来一阵善意的笑声。
联合反击的第一仗选在法国。林小溪和冯·施特劳斯共同策划的"全球美食记忆展"正在巴黎大皇宫热展,首日便吸引了三万观众。但真正的战场不在展馆,而在街头巷尾——他们将巴黎的二十家忆仙居分店改造成"时光厨房",每个餐厅都挂着顾客家人的老照片,餐桌上摆着复古的粗陶碗,菜单上只有三道每日限定的"祖母菜"。
"今天的限定菜是鲫鱼豆腐汤。"张明远主厨站在开放式厨房前,手中的汤勺搅动着奶白的汤汁,"这是林总的母亲李翠花女士的秘方,鲫鱼要煎至金黄,再用柴火慢炖......"镜头对准他身后的电视屏幕,李翠花正在老家的灶台前演示这道菜,方言解说被配上了法语字幕。
环球美食集团的反击来得很快。当天下午,他们在巴黎推出"科技美食周",所有菜品均采用分子料理技术,价格低至忆仙居的三分之一。社交平台上突然涌现大量对比视频:一边是环球集团的彩虹色泡沫料理,一边是忆仙居的朴素汤品,弹幕里满是"过时老土"的嘲讽。
"别慌。"林小溪对着监控屏幕咬开一颗话梅,酸甜在口腔里炸开,"通知各分店,今晚七点加推'故事里的菜'。"她转头看向王大牛,后者立刻从帆布包里掏出个油纸包,里面是晒干的茉莉花,"把这个泡进糯米酒里,再蒸桂花米糕。"
夜幕降临时,巴黎的每家忆仙居都收到了一个神秘包裹。打开后,是泛黄的信纸和老照片:有的是顾客祖母的腌菜坛子,有的是祖父在渔船上煮的海鲜粥,还有的是母亲在煤油灯下烙的饼。林小溪将这些故事整理成短视频,搭配着刚出炉的米糕香气,投放在各大平台。
"这是我外婆的茉莉花茶。"她举着那包晒干的花朵,对着镜头微笑,"她总说,茶要泡三道才出味,就像人生。"画面切换到李翠花的灶台,老人正往蒸好的米糕上撒花瓣,"我娘做这道糕时,会把茉莉花瓣拌进米粉里,出锅时淋一勺蜂蜜......"
视频下方的评论区渐渐被温暖的回忆填满。有人说想起了奶奶的围裙,有人说闻到了童年的味道。当环球集团的彩虹泡沫还在社交平台刷屏时,忆仙居的米糕已经卖断了货,连后厨用来装饰的茉莉花枝都被食客们讨要一空。
冯·施特劳斯站在监控屏前,看着实时上涨的订单量,忽然转头问:"林小姐,你怎么知道这些老故事能打动人心?"
"因为我也曾是个蹲在灶台前偷学做菜的小女孩。"林小溪摸了摸腕间的银镯,那是李翠花用陪嫁银锁打的,"人们或许会忘记一道菜的味道,但永远记得做菜的人。"
联合反击的第二波攻势在一周后展开。林小溪带着团队走进巴黎郊区的养老院,支起土灶为老人们做家常菜。王大牛撸起袖子帮忙劈柴,被烟熏得直咳嗽,却执意要烧出"老家的味道"。当红烧肉的香气飘进走廊时,一位阿尔茨海默症老人忽然抓住林小溪的手,用中文模糊地喊着"娘"。
这场直播感动了 millions of viewers,忆仙居的官方账号一夜涨粉百万。而环球集团的回应显得有些仓促——他们宣布赞助一场机器人烹饪大赛,却在直播中出现食材配比错误,评委们对着焦黑的"分子东坡肉"皱起眉头。
"该我们出招了。"林小溪在巴黎圣母院旁的露天咖啡馆里,用面包蘸着蜗牛酱,对冯·施特劳斯说,"明天是端午节,我们要在埃菲尔铁塔下办一场'粽子快闪'。"
"粽子?"老人挑了挑眉,"用糯米包肉的那个?"
"不全是。"林小溪展开菜谱,里面夹着小宝寄来的艾草标本,"我们会准备咸蛋黄肉粽、豆沙甜粽,还有......"她顿了顿,指尖划过"松露鹅肝粽"的改良配方,"创新款,但核心永远是粽叶的清香和糯米的软糯。"
活动当天,埃菲尔铁塔下的广场被绿色的粽叶香笼罩。林小溪穿着蓝印花布围裙,手把手教法国孩子们包粽子,王大牛则举着喇叭叫卖"买粽子送中国结"。当环球集团的高管带着记者赶来时,看到的是这样一幕:金发碧眼的小姑娘们举着粽叶追跑,冯·施特劳斯亲自上阵煮粽子,而林小溪正在给一位老奶奶系五彩绳,绳子另一端连着的,是她从老家带来的、李翠花亲手绣的香囊。
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