于是,贾东旭突然站起来,大声说道:
“大家别光顾着聊天了,傻柱说得对!这猪脚凉了不好吃,趁热赶紧先吃点吧!”
听贾东旭这么一说,大家纷纷拿起筷子,争先恐后地品尝起花生炖猪脚的味道。
林栋也不客气,直接抢过菜碟里最大的一块猪脚。
他动作太快了,等桌上几个大爷反应过来想和他争夺时,已经晚了。
猪脚已经稳稳落在林栋碗里。
三个大爷只能干瞪眼,毫无办法。
毕竟菜就摆在桌上,讲究的就是先到先得。
林栋既然抢到了,自然不会让给别人。
他挑衅似的看了三个大爷一眼,随后把猪脚夹进秦淮茹碗里,小声说:
“这猪脚肉多,你尝尝好不好吃。”
秦淮茹心里美滋滋的,觉得林栋对她太好了。
她也学着林栋的样子,把猪脚分了一半给旁边的林雪,然后自己才慢慢夹起剩下的另一半送入口中。
这炖猪脚就像傻柱说的那样,已经炖得非常软烂了。
轻轻一筷子就能撕开,整个过程非常顺利。
秦淮茹夹起一块猪脚肉放嘴里时,甚至不用刻意用力咬。
只是轻轻一抿,猪肉就在嘴里化开了。
秦淮茹咬了一口猪蹄,立刻被那种独特的口感震撼住了!她眼睛里闪过一丝惊讶。
虽然她不是专业厨师,但也常下厨,知道能让猪蹄入口即化得花多少功夫。
外行人看热闹,内行人才懂门道,她可是行家里的尖子。
接下来更关键了,这猪蹄的确顶级,但光这样还不够,还得味道也是一流才行。
于是秦淮茹闭上眼,细细感受嘴里的变化。
软烂的猪蹄慢慢透出一股特别的香气,八成是花生酱的味道。
它和肉融合得恰到好处,既没盖住肉香,也没让花生酱太抢戏。
调料比例简直是绝了,再多一点就多了,少一点又不够。
秦淮茹忍不住轻轻点头,对这道花生炖猪蹄佩服得五体投地。
旁边的林栋反应差不多,他闭着眼慢慢品尝,越吃越满意,最后也不由自主地点了点头。
等林栋睁开眼时,秦淮茹也刚好同时睁眼,默契十足。
“这道菜比上一道拍黄瓜还要强,绝对是顶尖水平。”
林栋说。
秦淮茹听完点点头,“我觉得这道花生炖猪蹄才最能体现傻柱的真本事,凉菜不需要那么讲究火候,但这道菜得有精准掌控才行。
而且花生酱加进去简直是点睛之笔,效果超棒!”
他们说话时,周围人也渐渐回过神来。
他们都吃过傻柱做的花生炖猪脚了。
虽然他们没林栋和秦淮茹那么会品菜,但也用竖大拇指表示了自己的想法。
“傻柱你小子藏得够深,这么会做菜,平时怎么不给我们做好吃的?”
“对,不如你辞了食堂工作,专门给我们做饭得了,我们出钱保证比你工资高!”
这话虽带玩笑,但也能看出傻柱得到了大家的认可。
傻柱笑着听大家夸他,但接着就谦虚地摆手,“大家别客气,我只是学厨时间长点。”
在大家聊天的氛围中,四张桌上的花生炖猪脚很快就吃完了,连猪蹄都吃得干干净净,只剩下不少花生没人动。
这时林栋突然说话了:“大家都差不多吃饱了吧?我有个事要说。”
本来大家已经在讨论下一道菜了,听到这话都好奇地等着听。
“这花生炖猪脚的猪蹄确实好吃,但不是重点……”
林栋卖了个关子,让大家更想知道重点是什么,连傻柱准备下一锅菜的手也停下了,疑惑地看着他。
林栋正在说着让人摸不着头脑的话,傻柱心里想着:这小子到底想干什么?难道他知道花生的重要性?有意思,看来他的手艺真不错。
果然不出傻柱所料,林栋接着说了句让人大跌眼镜的话:“这道菜的关键就在那些花生上,炖久了后它们和猪蹄的味道已经融为一体了。”
什么?林栋居然说花生比猪蹄还好吃?这怎么可能!
大家都觉得不可思议,那些花生早就炖得软塌塌的,颜色发白,怎么看都不像能吃的样。
就算勉强塞进嘴里,肯定也难以下咽。
虽然林栋现在身份地位不低,但还是有人不信他的话,特别是二叔和三叔站出来反对。
大伯易中海虽然没说话,但也在旁边看好戏,要是林栋被说惨了,他也不会放过机会踩一脚。
刘海中冷哼一声:“这些花生早煮成渣了,根本不好吃。”
旁边的阎阜贵也附和:“就是,谁没见过生花生?只有刚炒的才香脆。”
一群人开始质疑林栋的说法。
“既然林栋你说好吃,那就你自己多吃点吧!”
“别影响我们胃口,我们还得饿着肚子接着吃更多呢!”
很明显,二大爷和三大爷这时候误会了林栋……
以为林栋想骗大家把这些花生全吃完!
这样就能吃饱,下一盘菜就不用再吃了。
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