“毛利先生，可在酒窖时，我也差点被十字弓射中！”泽木先生扯着嗓子，急切反驳道。
“那机关是你提前设好的。而且，是在昨晚杀害旭先生后安装的。”
福特先生眉头紧皱，出声问道：“那掉在桌子底下的信，又怎么解释？”
永明先生也跟着追问：“还有打电话给我们的秘书，这又怎么说？”
“这些统统都是泽木先生的手笔。当然，把荧光指甲油送给奈奈小姐的，同样是他。”
目暮警官神色凝重，抛出关键疑问：“可他的杀人动机是什么？”
“我推测，这或许和味觉障碍有关。”
福特先生满脸疑惑，扭头看向身旁的永明先生：“味觉障碍？”
永明先生也不太确定，语气带着一丝犹疑：“你是说，那种无法分辨食物和饮料味道的病症？”
“没错，他得的正是这种味觉障碍。”
众人听闻，不禁齐刷刷将惊讶的目光投向泽木先生。
“引发味觉障碍的原因，多是精神压力过大，或是头部遭受外伤。”
目暮警官一时语塞，磕磕巴巴地说：“头部外伤？这么说来，奈奈小姐提到，那次差点撞到的人是泽木先生？等等，如果他真的患有味觉障碍，奈奈小姐带来的酒，他理应尝不出味道才对。”
“实际上，他是通过酒香和色泽来判断的。”
“竟有这种事？”目暮警官满脸诧异。
“泽木先生凭借仅存的视觉和嗅觉，在车祸后勉强继续酒保工作。但这与他一贯追求完美的审美观念相悖。所以，他辞去酒保工作，打算回乡下老家。不过在此之前，他要报复奈奈小姐等人，是他们毁掉了他的味觉。泽木先生，当初你肯定满心不甘吧。那些为了开餐厅，精心珍藏多年的名酒，就这么被打碎了。”
目暮警官突然想起柯南提过，泽木先生家地板上有酒瓶摔碎的痕迹，恍然大悟道：“这么说，地板上的痕迹就是……可是毛利老弟，你怎么连这些都清楚？”
“这是因为，刚才他在厨房品尝调味料。而且，尝的还是印度辣椒粉。像他这种靠舌头工作的品酒师，舌头就是命根子，平常绝不会碰辛辣食物。我让柯南帮我拿矿泉水，借此确认了他患有味觉障碍。”
一直沉默的泽木先生，听到这儿，忍不住发问：“矿泉水？”
“柯南递给你的玻璃杯里，事先加了一点盐。”
泽木先生冷笑一声，一步步走近毛利小五郎：“盐？我竟毫无察觉就喝下去了。没错，我确实得了味觉障碍。但仅凭这一点，你就认定我杀了奈奈小姐？这根本算不上证据。”
“你要证据，我自然有。证据就在你上衣口袋里。”
泽木先生满不在乎地伸手进口袋摸索，竟真摸出一样东西，脸上瞬间闪过一丝难以置信的神情。
那是奈奈小姐用指甲油画过的酒瓶塞子。
白鸟警官一眼就认了出来：“这是奈奈小姐刚才开玩笑画的瓶塞。”
“奈奈小姐遇害前，这个软木塞还在她手上，怎么会跑到你口袋里？原因是，你从背后刺杀奈奈小姐时，她突然转身抓住你，就在那时，奈奈小姐把软木塞塞进了你的口袋。地板上掉落的那片假指甲，也是在那时脱落的。没想到，一个软木塞竟成了你这个酒保作案的铁证，真是讽刺。此外，我猜你口袋里，还藏着一样东西。”
忆梦离开座位，把柯南交给他的扑克牌，递给目暮警官。
“在13张同花色的牌里，还剩最后一张，应该就是用来谋害工藤新一的牌。”
泽木先生镇定自若地掏出黑桃A。
“黑桃A！”众人惊呼。
泽木先生两指夹着牌，潇洒一甩，纸牌恰好落在小兰身旁。
泽木先生摊开双手，脸上挂着笑：“毛利先生，正如你所说。三个月前，我下班回家途中，和奈奈小姐的车发生擦撞后摔倒在地。从那以后，我的味觉就消失了。医生认为，可能是压力过大导致的。绝望之下，我辞去酒保工作，决定向造成车祸的小山内奈奈，以及给我施压的旭胜义，还有弘树先生和仁科先生展开报复。 ”
目暮警官问道：“可是旭先生又对你做了什么呢？”
“旭先生的心思全在那些酒上面，他只会利用庞大的财力从海外买进稀有的酒品从中图利，却没有尽到管理的责任。”泽木先生愤愤地说着，突然转头，“仁科那个家伙假借美食家之名写那些什么狗屁品酒书，对读者传达的都是错误的酒知识，另外那个弘树，他侮辱了我这个品酒人的尊严，四个月之前，我曾出席过一次他自己在家里举办的酒会，给我戴猪头的徽章以及用绑着绳子的勺子给我当品酒蝶。”
目暮警官听完也不是很能理解：“所以你就为了这件小事要杀弘树先生吗？”
泽木先生闻言直接爆发：“你说这是小事，你们这些人能够了解我当时的心情吗，我一直把品酒当成我的天职，我的人格，名誉还有我的尊严，全都被那个没有内涵的家伙的脏脚给糟蹋了。”
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