张建国毫不客气的抓起那条还在冒热气的甲鱼大腿，张嘴就咬。
牙齿穿透浓郁的酱汁，直接切入厚厚的胶质层。
没有一丝土腥味。
纯正的野味鲜甜混合着猪油的脂香，在口腔里瞬间爆发。
张建国嚼了两下，连连点头，顾不上说话，很快就把大腿上的肉啃得干干净净。
吐出骨头，张建国甚至连手指上沾着的酱汁都嘬了一遍。
“岳父，您慢点，烫。”
赵岳鸣在旁边递过纸巾。
“慢不了！”
张建国扯过纸巾胡乱的擦了擦手，指着盘子里剩下的三条腿，
“你们也尝尝！这火候，这调味，太好吃了！这肉质紧得弹牙，肯定是在江底趴了几十年的老鳖！”
赵岳鸣和另外两个老友也不客气了，一人抓起一条腿开啃。
一时间，桌上全是吸溜酱汁和咀嚼的声音。
周围围观的食客看着这四个老头吃得满嘴流油，喉结上下滚动，大家纷纷咽口水。
老刘捂着肚子哀嚎：
“哎哟喂，受不了了！
服务员，给我加个红烧肉！
多放点酱油，我当甲鱼腿吃！”
不远处的孙总坐在椅子上，脸色铁青。
孙总本身就是开私房菜馆的，很懂行。
光看那甲鱼大腿的色泽和张建国啃骨头时的阻力感，就知道这食材加上这厨艺，肯定是顶配。
孙总悔得肠子都青了。
早知道这农家乐的厨子有这种逆天手艺，刚才就算喊到十五万，他也得把这只甲鱼王拿下！
这要是放在他的御膳坊，稍微运作一下，赚回来的名气何止十五万！
现在倒好，全便宜别人了。
接下来的一个小时，老夏的手艺征服了在场的所有人。
冰糖甲鱼中段甲鱼中段慢炖入味，肉质软糯绵密，冰糖提鲜，甜香醇厚不腻口。
清炒裙边精选甲鱼裙边快炒，口感 Q弹爽滑，清淡鲜香，凸显本味鲜嫩。
甲鱼菌菇佛跳墙甲鱼搭配多种菌菇慢煨，汤汁浓郁醇厚，鲜香味美，回味悠长。
干锅甲鱼麻辣底料爆炒甲鱼，肉质紧实入味，香辣过瘾，越嚼越香超下饭。
爆炒甲鱼肝甲鱼肝大火快炒，口感嫩滑无比，鲜香无腥，是地道下酒佳肴。
凉拌甲鱼皮甲鱼皮凉拌调味，酸辣爽口解腻，筋道弹牙，开胃又清爽。
最后再来上一碗热腾腾、米油厚厚的甲鱼鲜肉粥。
张建国连喝了三大碗粥，最后实在撑得吃不下了，才放下碗筷，靠在竹椅上长长的舒了一口气。
“吃得真痛快！这顿饭吃得太痛快了。”
张建国摸着圆圆的肚子，满脸红光，“夏老板这手艺，就算放在京城的国宴上，也能有一席之地！”
张建国转头看向赵岳鸣：
“岳鸣，去拿一万块钱现金过来。”
“爸，加工费说好了是两千。”赵岳鸣提醒。
“两千那是底线。
这手艺，值一万。”张建国财大气粗的摆手。
没过多久，赵岳鸣就从车里拿了一万块钱现金，亲自送到后厨交给了夏沐。
张建国一行人吃饱喝足，心满意足的坐上车离开了。
孙总也没脸继续待下去，带着助理灰溜溜的走了。
下午，赵岳鸣回到市里的工作室。
平时赵岳鸣去探店，再高档的餐厅也总能挑出点毛病。
但今天，赵岳鸣是一点毛病都挑不出来。
赵岳鸣亲自操刀，把今天在农家乐拍的素材剪辑成了一条三分钟的短视频。
视频开头就是那只16斤的巨无霸甲鱼在水族箱里吐泡泡的特写。
紧接着是激烈的拍卖现场。
然后是老夏熟练的杀甲鱼，以及那让人印象深刻的“一鳖八吃”。
最后，画面定格在张建国啃甲鱼腿的特写上，配上了一段赵岳鸣的旁白：
【12万拍下的16斤野生甲鱼王！
本以为是冲动消费，没想到遇上了隐世大厨！
连挑剔了一辈子的岳父，都吃得连连竖大拇指！这顿饭，一个字，太棒了！】
视频一经发布，数据直接爆了。
不到两个小时，点赞量突破十万，评论区很热闹。
“卧槽！12万买只王八？贫穷限制了我的想象力！”
“一顿饭吃了我两年工资！”
“这甲鱼成精了吧！这么大的甲鱼？？！”
“这么大的甲鱼不会是养的吧？”
“养的甲鱼可没这么瘦，而且你看它的爪子还有肚皮，这一看就知道是纯野生的！”
“一鳖八吃！这厨子肯定是个高手，那刀工看着就很舒爽。”
“地址在哪？我虽然吃不起12万的，但肯定有小的卖的吧”
“老赵的岳父可是张建国！连张老师都赞不绝口，这家农家乐很有东西！”
······
网络的发酵速度超乎想象。
第二天还没到中午饭点。
大门外传来一阵嘈杂的汽车喇叭声。
夏沐快步走到大门口一看。
好家伙。
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