解决了粮食的储存问题，江炎又把目光投向了那些野猪肉和鱼干。
光靠风干，保存时间还是有限。
必须用盐！
他将那几大包好不容易换来的珍贵食盐，全部拿了出来。
“今天，我教大家怎么腌肉，怎么做腊鱼！”
他亲自示范，从盐的配比，到如何均匀地涂抹在肉的每一个角落，再到晾晒时需要注意的通风和防虫，每一个步骤都讲得清清楚楚。
村民们看得目瞪口呆。
他们以前也知道用盐能存东西，但从没想过，这里面还有这么多门道。
看着那些涂满盐霜，被一排排挂起来的猪肉和鱼，他们仿佛已经闻到了过年才有的香味。
整个部落的冬储食物储备，以肉眼可见的速度，在飞速提升。
就在大家忙着腌制食物时，一个小小的意外发生了。
一个叫阿花的年轻寡妇，在给一块猪后腿抹盐时，手一滑，一小捧珍贵的盐，全都撒在了地上。
“哎呀！”
她吓得小脸煞白，慌忙蹲下去，想把地上的盐一点点捡起来。
可地上的泥土混着草屑，哪里还捡得干净。
周围的人都投来了责备的目光，那可是盐啊！比命还金贵的东西！
阿花窘迫得无地自容，头垂得几乎要埋进胸口里，眼圈一下子就红了。
就在这时，一双大手，轻轻地按在了她的肩膀上。
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