中午的饭是分两桌吃的,因为人太多了,苏家的桌子坐不下。
于是周文昌让周安回去把自家的桌子椅子搬过来,男人一桌,女人一桌,都在院子里坐着。
本来说一桌坐客厅的,苏酥说坐客厅离得太远,不热闹,于是在她的提议下,两桌人坐在了院子里,基本跟没分桌没什么区别。
菜苏酥每一个都分别装了两个盘子,保证每个人都能吃到每一道菜。
“今天做的鱼都没吃过呀,我运气真好!”周文涛看着桌子上没见过的菜,他只认识鱼。
“周山长,您是幸运呀,这些菜也是我们家第一次吃!”苏雪景看着满桌子的菜,两眼放光。
“那真是我的荣幸了,苏娘子,如果有事儿需要我帮忙的,千万不要客气,只要你家做什么新的吃食,顺带做上我的一口就行!”周文涛说。
“老爷,你这都没帮忙呢,都开始要感谢费了,你羞不羞啊!”岳涟漪简直无语。
“哈哈哈……三弟……没想到你是这样的人!”周文昌听到自家三弟妹的话,没忍住取笑起他来。
“大哥,如果是你,面对源源不断的新书,我不相信你不心动!”周文涛倒是理直气壮。
两兄弟一个对大家名着,求知若渴,一个对美食流连忘返,谁也说不上谁。
“周山长,承蒙厚爱,以后有新菜一定通知您试吃!”苏酥见自己做的菜被喜欢心里也是很满足的。
“哎,那说好了哈!你以后不要叫我周山长了,就叫周叔吧!”除了苏酥和离的身份,周文涛还是比较喜欢苏酥这个小辈的。
“好嘞,周叔,您尝尝有什么不满意的告诉我,我改!”苏酥说。
“没啥需要改的,这道鱼是清蒸的,味道鲜美,我感觉吃到了海的味道,太鲜了!”周文涛比较喜欢清淡的饮食。
“我觉得这道叫烤鱼的才是最美味,尤其是这汤汁,感觉里面放什么菜都会好吃!”跟自家夫君不同的是,岳涟漪喜欢重口味的。
上菜以后,苏酥每道菜都给众人介绍了名字,所以夫妇俩都能叫上来菜名。
“酥丫头,这道蒜蓉大虾就是用胡蒜做出来的吧!”苏雪景问。
他没有想到胡蒜蒸出来的虾如此美味,仿佛打开了新世界的大门。
“是的,二叔,这个就是胡蒜做出来的,胡蒜可以用到非常多的菜种,多到您想象不到,您现在觉得我种胡蒜的决定对吗?”
苏酥很自信的问。
“对对对,非常对,这个也太好吃了!”苏雪景点头如蒜。
周文涛和谢长安也深以为然。
“不过这个有点儿不好的地方就是,吃完会口臭,需要刷牙才能去味!”
苏酥这句话说完,就见徐紫嫣和岳涟漪皱了一下眉。
“不过,相信我,即便是有这个问题,将来胡蒜大范围用于做菜的时候,则鲜少有人能拒绝!”苏酥从后世而来,深知大众对蒜蓉的喜爱。
“大嫂,咱吃吧,反正都有味,谁也别嫌弃谁!”岳涟漪看着徐紫嫣下不去筷子的样子,捂着嘴笑。
“嗯,吃完回去刷牙!”徐紫嫣下了很大的决心。
没办法,她们这些大家闺秀从未出阁开始,就被家里的规矩束缚,不能吃有口气的食物。
周叙白依然跟苏酥坐在一起,听完苏酥的话,他也夹了一只大虾,照着苏酥的样子吃。
在座的所有人从一开始的惊讶,不同意,不接受,到现在已经默认两人坐在一起了。
“酥丫头,这个螃蟹怎么吃!”苏仁看着桌子上无人动的螃蟹,问自家孙女。
“这个螃蟹,得下手吃,像我这样,把蟹腿先掰下来,每只蟹腿里都有肉!”苏酥说着拿剪刀剪开蟹腿里的肉给众人看。
“但,这个用剪刀就不过瘾了,还是用嘴吃比较过瘾。”说着苏酥便以啃咬的方式给大家示范。
“除了蟹腿,这个蟹壳掰下来以后也有肉,这个软软的是螃蟹的腮,不能吃,尾部是它的胃,也不可以吃,里面黄色的是蟹黄,白色透明的是蟹膏,这个可是精华。”
苏酥说完用力吮吸了一口,太满足了。
双河镇送来的是大闸蟹,一只足有六七两,基本在座的人手一只就没有第二只了。
“蟹身里面,像这样对半剥开,里面全是肉,可以用夹子夹出来,也可以直接吃。”苏酥说着给大家示范了一下。
虽然是很粗鲁的吃相,但因为苏酥长得漂亮,又年纪小的原因,就显得很可爱。
苏酥说完,所有人都动起手来,除了徐紫嫣和岳涟漪两人。
岳涟漪拿了个小剪刀在慢慢处理螃蟹,徐紫嫣根本就没有动。
“徐姨,吃这个,都给您剥好了,别嫌弃!”苏酥见徐紫嫣不动,估计是当家主母的规矩使然,不好意思动手,就自作主张的给徐紫嫣剥了一只。
蟹膏,蟹黄,蟹肉分开放在盘子里。
“谢谢酥酥,我只是不知道该怎么处理!”
徐紫嫣很感动,看着众人吃的一脸陶醉的样子,其实她也很想尝尝,但骨子里的教养,让她没办法下手。
男人那桌,倒是没有不好意思的,他们都学着苏酥的吃法,直接动手吃,没有借助任何工具。
女人这桌,初七和董晴,还有岳涟漪用的是苏酥事先准备好的小剪刀,小夹子。
周叙白跟着苏酥学,直接吃,但周叙白的吃相相当优雅。
谢婉也跟着自家侄女直接吃。
螃蟹吃完前,没人说话。可见这群人对螃蟹的喜爱程度。
“酥丫头,双河镇那边就送了这几只螃蟹吗?”苏雪景是第一个吃完的,看着空空的螃蟹盘子,没忍住问。
“还有几只,我是按人数蒸的,今日剩的几只给周叔带回去吧,我估计双河镇那边今天还会送,您想吃,下午去把胡蒜和今日送的海货拉回来。”
考虑到其他人随时可以吃上螃蟹,苏酥决定把剩余的螃蟹给周文涛带回去。
“说不想要是假的,那我就却之不恭了,酥酥,以后有什么事儿需要叔帮忙的,你跟叔说就行!”周文涛没有拒绝。
本来就是经常见面的关系,没必要推脱,多来往就好了。
“好的,周叔,您的话我记下了!”苏酥没有扭捏,因为她可能真的用得上周文涛。
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