一个简陋得令人心酸、却又闪烁着疯狂智慧的“临时烤架”,在昏黄的煤油灯光下,诞生了!
“等着!” 黑泽光这才直起酸痛的腰,布满血丝的眼睛里闪烁着一种近乎亢奋的光芒,声音因为激动而微微发颤,“爸爸……去给你们弄点圣诞夜的好东西!”
他抓起那件破旧的外套,头也不回地冲出了冰冷的家门,像一头扑向猎物的饿狼,一头扎进了门外呼啸的、如同冰刀般的寒风里!
菜市场的喧嚣早已散去,只剩下满地狼藉的菜叶和刺骨的寒风。昏黄的灯光下,那个愁眉苦脸的摊主正裹着破棉袄,哆哆嗦嗦地收拾着最后一点卖相不佳的残货。看到黑泽光气喘吁吁、顶着一头冰碴子冲过来,摊主愣了一下。
“鸡……最小的……还有吗?” 黑泽光喘着粗气,声音嘶哑,冻得通红的双手在口袋里紧紧攥着那几枚冰冷的硬币,像是攥着最后的希望。
摊主狐疑地看了他一眼,掀开盖着破棉絮的筐子,从最底下拎出一只瘦骨嶙峋、羽毛稀疏、冻得硬邦邦的小鸡。那鸡小得可怜,比鸽子大不了多少,脖子软绵绵地耷拉着,一看就是被挑剩下的、最次的货色。
“喏,就这个了。便宜点,算你……四百八十円。” 摊主报了个价,带着打发叫花子的不耐烦。
黑泽光的心猛地一跳!他飞快地数了数口袋里的硬币——刚好四百八十円!一枚不多,一枚不少!他毫不犹豫地将所有硬币掏出来,一股脑塞进摊主冰冷的手里,甚至来不及感受那硬币离开掌心的冰冷触感,就一把抓过那只冻得像石头一样硬的小鸡,转身就跑!
寒风像刀子一样割在脸上,但他却感觉不到冷。怀里那只冰冷僵硬的小鸡,此刻却像一块滚烫的炭火,灼烧着他的胸膛,带来一种近乎眩晕的希望感!
推开家门,一股混合着煤油味和冰冷霉味的空气扑面而来,却让他感到一种奇异的温暖。三个孩子的目光瞬间聚焦在他身上,聚焦在他怀里那只瘦小、冻僵的鸡上。
怜子睁大了紫水晶般的眸子,小嘴微张,带着难以置信的惊讶。小谷的眼睛瞬间亮了起来,像两颗被点亮的星星,兴奋地叫出声:“鸡!是鸡!” 连角落里的阴影里,小阵似乎也极其轻微地侧了侧头,冰冷的绿眸扫过那只瘦小的鸡,又飞快地移开,但那份冰冷的沉默似乎松动了一丝缝隙。
“看爸爸的!” 黑泽光顾不上喘息,立刻投入到紧张的“烹饪”中。没有热水,只能用刺骨的冷水将冻鸡浸泡、搓洗。冰冷的水冻得他手指发麻,关节生疼。他找出家里仅有的、一点发黄的粗盐和一小撮不知放了多久、味道寡淡的廉价香料碎屑,极其吝啬地、小心翼翼地涂抹在鸡皮上。没有油,他咬咬牙,用刀从鸡身上极其艰难地刮下一点点可怜的、凝固的黄色脂肪,涂抹在铁皮托盘上,防止粘连。
一切准备就绪。他深吸一口气,带着一种近乎神圣的仪式感,将那只处理好的、瘦小得可怜的鸡,小心翼翼地放在了固定在煤油炉上方的、简陋的铁皮烤架上!
橘黄色的火苗在狭小的炉膛里跳跃着,舔舐着冰冷的铁皮。时间在寂静和期待中缓慢流逝。
起初,只有铁皮被加热发出的细微“滋滋”声和煤油燃烧的噼啪声。寒冷的小屋里,空气依旧冰冷刺骨。
但渐渐地,一丝极其微弱、却异常清晰的香气,如同初春的第一缕暖风,悄然钻了出来!
那是油脂被高温逼出的、最原始的肉香!带着一点点粗盐的咸味,混合着廉价香料那若有若无的气息。
这缕香气,在冰冷、充斥着霉味和煤油味的空气里,微弱得如同风中残烛,却拥有着不可思议的魔力!
怜子小巧的鼻子微微翕动了一下,紫眸瞬间亮了起来,像两颗被擦亮的宝石。她抱着兔子,不由自主地朝煤油炉的方向挪近了一点点,小小的脸上充满了专注和惊奇。小谷更是兴奋地凑到了炉子边,眼睛一眨不眨地盯着那只在微弱火苗上炙烤的小鸡,喉咙不自觉地滚动着,发出清晰的吞咽声,小脸上写满了毫不掩饰的渴望。就连角落里的小阵,虽然依旧背对着火光,但那原本绷得笔直的脊背线条,似乎极其轻微地松弛了一丝,侧耳倾听的姿势更加明显。
铁皮托盘上的油脂开始融化,发出诱人的“滋滋”声,越来越响,越来越密集!金黄色的、透明的油脂小泡在鸡皮表面不断涌现、破裂,汇成细流,滴落到下方灼热的煤油炉铁壁上!
“滋啦——!”
当油脂接触到滚烫铁壁的瞬间,爆发出更加响亮、更加诱人的声响!一股更加浓郁、更加霸道、带着焦香和肉味的白烟猛地升腾而起!那香气瞬间充满了整个狭小的空间!霸道地冲散了所有的霉味和寒冷!
“好香!” 小谷忍不住叫出声,声音带着浓浓的渴望。
怜子也用力地点着小脑袋,紫眸亮晶晶地看着那只在烟雾和微弱火光中渐渐染上金黄色的烤鸡,小手不自觉地抓紧了兔子的耳朵。
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