第一卷的尾声，赵公子那句“木秀于林，风必摧之”的警示犹在耳边，林小满深知，“林记”的安稳日子已然到头。果然，暴风雨前的宁静短暂得令人心惊，对手的反击比她预想的来得更快、更直接。
清晨，天光微亮，林小满和林老实、王大娘如往常一样早早开门，准备迎接新一天的忙碌。然而，铺板刚卸下，他们就察觉到了不对劲。
对面张记包子铺门口，不知何时竖起了一块硕大的新招牌，红纸黑字，异常醒目：
“感恩回馈！肉馅大包，三文钱两个！买二送一！”
“秘制浓粥，一文钱管饱！”
三文钱两个肉包？！这价格，几乎比“林记”的“神仙包”（五文一个）便宜了一半还多！一文钱管饱的粥？这简直是赔本赚吆喝！
更令人侧目的是，张记门口还摆开了阵势，几个新雇的伙计扯着嗓子大声吆喝，声音盖过了整条街巷：
“来来来！瞧一瞧看一看了啊！张记老字号，真心回馈街坊！”
“肉多皮薄，实惠看得见！错过今天再等一年！”
“某些店啊，搞些花里胡哨的玩意儿，就把包子卖上天价！咱老百姓啊，还得吃实在的！”
指桑骂槐，矛头直指“林记”！
这突如其来的恶性降价和针对性宣传，立刻在清晨的街巷引发了骚动。排队等候“林记”的熟客们，脸上纷纷露出了犹豫和动摇的神色。
“三文钱两个？张记这是下血本了啊！”
“是啊，虽说林记的包子是好吃，可这价钱差得也太多了……”
“要不过去尝尝？反正都是包子……”
“买二送一，够一家人吃了……”
人群开始骚动，不少人交头接耳，脚步不自觉地挪向了张记那边。原本排得老长的“林记”队伍，迅速短了一截，只剩下王大娘等一些最忠实的熟客还在坚守，但脸上也带着担忧。
“小满，这……这可咋办啊？”林老实看着对面火爆的场面和自家骤然冷清下来的铺子，急得直搓手，脸色发白。价格战是最简单粗暴，也往往最有效的竞争手段，尤其对于价格敏感的普通百姓而言。
王大娘也忧心忡忡：“这张记也太狠了！这价钱，他们不亏本吗？”
林小满心中也是一沉。她料到张记会有动作，却没想到对方如此不计成本，直接用价格碾压。这背后，恐怕不止是张记自己的主意，很可能有“八珍楼”在资金或策略上的支持。目的很明确：用低价拖垮“林记”，夺回客流，打击她的势头。
硬拼价格？绝对不行！“林记”的包子用料扎实（优质面粉、系统优化的发酵），成本本就高于普通包子，若盲目降价，不仅利润全无，甚至会亏本，品质也可能下降，无异于自毁长城。而且，一旦开启价格战，就会陷入无休止的恶性循环，正中对手下怀。
不能跟着对方的节奏走！必须破局！
林小满强迫自己冷静下来，大脑飞速运转。对手的优势是低价，劣势是产品同质化严重（依旧是传统肉包），缺乏新意。自己的优势是产品创新能力和已建立的“精品”口碑。那么，破局的关键就在于——差异化竞争！用对手没有的、且能吸引顾客的新品，来抵消价格劣势，将竞争从单纯的价格层面，拉回到产品和价值的层面！
做什么新品？要快！要成本可控！要接地气！要能迅速吸引眼球和味蕾！
她的目光扫过灶台，落在角落里那一筐昨日采购的、价格低廉的鸡蛋上。鸡蛋！对了！茶叶蛋！
在这个时代，鸡蛋是寻常食物，但多是煮、炒或做汤。像“茶叶蛋”这样经过香料和茶叶长时间浸煮、入味深透、风味独特的小吃，尚未出现！它制作相对简单，可以批量生产，成本低廉（鸡蛋和基础香料价格不高），但风味十足，既可当早餐配粥，也可作为零嘴，性价比极高！
而且，除了茶叶蛋，还可以搭配一款营养小米粥。小米养胃，价格便宜，熬煮成粥，金黄粘稠，与滋味浓郁的茶叶蛋是绝配！一套组合拳，既丰富了产品线，又凸显了健康营养的概念，与张记的“廉价肉包”和“管饱稀粥”形成鲜明对比！
思路清晰，林小满立刻行动！
“爹，大娘，别慌！咱们不降价，咱们上新品！”
她快速吩咐道：“爹，您赶紧去集市，多买些鸡蛋和上好的小米回来！大娘，您帮我把咱们库存的八角、桂皮、香叶、花椒，还有我上次买的那个红茶砖找出来！”
林老实和王大娘虽不明所以，但见林小满如此镇定，也有了主心骨，连忙分头行动。
林小满则清洗大锅，准备卤汁。她凭借【精准火候掌握（初级）】的技能，对香料投放顺序和熬煮火候有了更精妙的把控。先将八角、桂皮等香料在干锅中小火煸炒出香，然后加入清水、酱油、盐和敲碎的红茶砖，大火烧开，转小火慢熬，让香料的滋味充分释放到汤中。
很快，林老实买回了鸡蛋和小米。林小满将鸡蛋洗净，冷水下锅，煮熟后捞出，用勺子轻轻将蛋壳敲出均匀的裂纹——这是入味的关键。然后将敲好的鸡蛋放入熬好的浓郁卤汁中，确保汤汁没过鸡蛋。
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