“林姐姐，你看这酱稠了！”她兴奋地踮起脚，木勺拉起的酱丝垂落时，在半空凝成琥珀色的线。
林悦凑近看，山楂果肉已经煮得软烂，轻轻一碾就化在勺里，红得像揉碎的晚霞。她往锅里撒了把晒干的桂花，瞬间，酸甜里裹进了清冽的香，连灶台上的花猫都抬起头，喉咙里发出“呼噜”的轻响。
“这香味能飘到村口去！”张婶端着刚蒸好的馒头进来，鼻尖使劲嗅了嗅，“当年瑶丫头熬酱，也是这么往里面撒桂花，说‘花香味能把日子熏得软和些’。”
小萤舀了一勺酱，小心吹凉了递到林悦嘴边：“姐姐先尝！”
酸与甜在舌尖炸开，桂花的香像一阵小风，轻轻扫过味蕾。林悦咂咂嘴，见签到簿自动翻开，新的字迹正慢慢浮现：【山楂酱步骤2：熬煮收汁，酸融于甜，香缠于味】，旁边画着朵小小的桂花，花瓣上沾着酱光。
“再焖会儿就能装坛了。”林悦接过木勺，“装坛前得把浮沫撇干净，不然容易坏。”
小萤盯着锅里的浮沫，突然指着其中一点：“那是什么？像片小叶子！”
林悦仔细一看，是片没摘净的山楂叶，混在酱里煮得半透。她用漏勺捞出来，叶子边缘已经染上酱色，像枚小小的书签。“留着吧，”她笑着说，“也算这罐酱的‘见证’。”
小萤立刻找了张干净的纸，把叶子压在里面：“等干了夹进签到簿里，以后看到就知道是今天做的酱！”
傍晚时分，山楂酱终于熬好。林悦找出几个洗干净的陶罐，小萤踮着脚帮忙扶着罐子，两人一勺勺把酱舀进去。陶罐映着酱色，红得发亮，像装了一整个秋天的暖。
“得封紧坛口，”林悦用油纸盖住罐口，再系上麻绳，“过几天发酵透了，香味才更厚。”
签到簿上，那幅小锅图案旁多了排陶罐，下面写着：【封坛即藏暖，等待让甜更沉】。花猫跳上灶台，用爪子轻轻碰了碰陶罐，像是在确认里面的甜味，尾巴扫过签到簿，带起的风让纸页轻轻颤动。
夜里，林悦躺在床上，鼻尖仿佛还缠着山楂与桂花的香。她摸出签到簿，借着月光翻看，忽然发现最后多了行小字：【今日份心意：一勺酱里，有三个人的影子——摘山楂的手，递草蚂蚱的笑，撒桂花的暖】。
她想起男孩攥着山楂时泛红的耳根，小萤系红绳结时发亮的眼睛，张婶说起“瑶丫头”时温柔的语气，忽然觉得，这罐酱熬的哪里是山楂，分明是日子里那些散碎的、发亮的瞬间，被慢慢熬成了化不开的甜。
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