襄阳县府街面的晨光，总比别处来得更热闹些。青石板路被洒水车淋得湿润透亮，两侧绸缎庄、酒楼、钱庄的幌子迎风招展，往来行人衣着光鲜，脚步声、叫卖声、算盘声交织在一起，透着县城核心商圈的繁华。而街心那间空置了半年的铺位，此刻正围拢着不少看热闹的百姓——这是县丞家的祖产，门面宽三丈、深五丈，前临主街、后接巷弄，是整条街公认的“黄金铺位”，此前不少商户出价争抢，都因县丞家要价太高而作罢。
李望川身着青布长衫，袖口整齐地挽着，身旁跟着李婉儿与赵云英。他站在铺前，抬头打量着高挑的梁架与临街的大窗户，心中已有了盘算：这铺子不仅位置绝佳，格局也方正，正好用来打造“清风小吃旗舰店”，彻底摆脱地摊与普通摊位的局限，实现品牌升级。
“李总领，您可算来了！”铺主家的管家王福全快步迎上，他身着绸缎马褂，捋着山羊须，脸上堆着客气的笑容，“县丞大人特意吩咐，让小人好生接待您。这铺子您也瞧见了，位置、格局都是一等一的，就是租金……”
“王管家直说便是。”李望川语气平和，目光却透着笃定，“我知道这铺位金贵，也诚意租赁，只要价格公道，我们今日便可签订契约。”
王福全迟疑了一下，低声道：“不瞒您说，之前有绸缎庄老板出价月租纹银六两，大人都没松口。但大人敬重您乡勇统领的身份，也佩服您带动百姓就业的善举，特意给您优惠到月租五两，租期至少一年，押金二两。”
这个价格，比普通街口的铺位高出三倍有余，围观的百姓中发出一阵吸气声。李婉儿眉头微蹙，上前一步道：“王管家，五两纹银月租确实不低。我们清风小吃虽是小本生意，但客流稳定，如今在县城已有三家摊位，每日净利润近千文。若租下这铺子，我们会投入重金装修，打造旗舰店，不仅卖小吃，还会增设礼盒售卖区，日后必定能带动整条街的客流。我们可以预付半年租金，押金也可加到三两，但求王管家再向县丞大人禀报，能否将租期延长至三年，且每年租金涨幅不超过一成？”
李婉儿的话句句在理，既亮明了实力，又给出了诚意。王福全沉吟片刻，心中暗道：这李望川如今是县丞都要给几分薄面的人物，清风小吃的生意更是火爆，租给他们，不仅租金有保障，还能给县丞家挣个好名声。他当即道：“李总领，李姑娘，小人便斗胆替大人做主，答应您的条件！三年租期，月租五两，年涨幅不超一成，预付半年租金、押金三两，今日便可签订契约！”
契约签订得十分顺利。李望川接过钥匙，推开铺门，一股尘封的气息扑面而来。铺内地面是平整的青石板，梁架结实，后屋还有一个小院子，可用来堆放原料与杂物。“婉儿，你负责整体规划装修方案；赵云英，你牵头筹备软装与食材供应体系；李石头，工坊的工匠们全部调动起来，定制厨具与陈列架。”李望川有条不紊地安排，“我们要打造的，不仅是一家小吃店，更是能代表鹰嘴崖品质的旗舰店，半月内必须完工开业！”
“放心吧，总领！”三人齐声应诺。
装修工程次日便正式启动。李望川亲自绘制的图纸，将铺子规划得井井有条：临街的大窗户改为可拆卸的木质格扇，白日敞开，让路人能清晰看到店内的热闹景象；进门左侧设收银台与礼盒展示区，用竹编货架陈列各式礼盒，搭配红绸点缀，喜庆又雅致；右侧是开放式后厨，用青砖砌成操作台，安装高大的烟囱，确保油烟不扩散，顾客可直观看到小吃制作的全过程，吃得放心；内侧分为堂食区与雅间，堂食区摆放二十张八仙桌，桌面打磨得光滑透亮，配着蓝布椅套，整洁又接地气；四个雅间分别以“清风”“明月”“嘉禾”“丰年”命名，墙面挂着苏凝霜手书的诗词，透着雅致气息；屋顶悬挂着二十盏红灯笼，与“清风小吃”的鎏金招牌相互映衬，老远便能瞧见。
李石头带着工坊的工匠们，日夜赶工打造定制厨具。大尺寸的铸铁煎锅，受热均匀，一次能煎十张鸡蛋灌饼；分层蒸炉，上层蒸杂粮蒸糕，下层熬骨汤，一举两得；还有专门的卤味柜，分层摆放不同卤味，柜门上装着透明琉璃，既防尘又美观。“总领，您瞧这煎锅，俺们加厚了锅底，煎饼不易糊，还省火；这卤味柜，俺们加了通风装置，能延长卤味的保质期。”李石头擦着刚做好的厨具，满脸自豪。
赵云英则带着村里的妇人，忙得脚不沾地。她们缝制了百余块蓝布桌布与椅套，清洗了铺内的每一个角落，还赶制了一批印有“清风小吃”字样的油纸袋、竹篮与礼盒包装。“望川，食材供应我们已经安排妥当了。”赵云英递上一份详细的清单，“六村的村民会每日清晨五点送新鲜的杂粮、鸡蛋、蔬菜到铺子后门，卤味工坊会在前一日晚上备好足量卤味，确保开业后用料充足。我们还挑选了二十名手脚麻利、口齿伶俐的村姑，进行了礼仪与服务培训，日后负责店内的接待与服务。”
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