吴掌柜要乐死了，王掌柜要愁死了。
他站在飘香居门口，瞧着闻香楼的火爆场面，提到嗓子眼的心像是绑了一块大石头，直直的往下坠。
不过，他没有坐以待毙，他想要自救。
他打发飘香居的伙计去闻香楼瞧瞧，看吴掌柜到底在搞什么东西。
等那伙计抓着一大把串串回来，他脸色有些难看。
串串？
顾苗拿出来的竟是这么简单的东西？
把各种食材不管是肉的还是素的往木签子上一串，然后放到鸡汤里煮一煮就成了？
没有犹豫的，他立马让自家的厨子开始按照这种法子制作。
这东西应该就跟鸡蛋灌饼煎饼果子一样，虽然他飘香居做出来的味道不如闻香楼好，但一定能招揽到客人。
花费了一个下午的时间去研究串串，到了傍晚，飘香居的厨子终于将串串做了出来。
嗯……吃入口中也是香味浓郁，虽然味道不及闻香楼的，但也算是别有一番滋味。
王掌柜放下心来，这样就好，闻香楼有的东西，飘香居尽量也要有，反正镇上人多，闻香楼不可能把所有的客人都抢走，闻香楼吃肉，他飘香居跟在后头能喝口汤。
到了现在，王掌柜已经放弃生意与闻香楼持平这个念头了，他只求闻香楼不倒闭。
闻香楼的厨子手艺不错，有这份味道在，他这个心愿应该会实现的。
于是乎当晚上闻香楼关门时，飘香居却是挂出来了一个牌子：本店出售串串。
为了招揽客人，王掌柜特意在飘香居门口又摆起了一个小摊子，他将煮好的串串放在桌子上，用实物来吸引过往的行人。
闻香楼今日推出来的串串在永安镇引起了极大的轰动，但很多人去的晚了，闻香楼已经卖完关门了，就在这些人准备明日再来时，距离闻香楼不远处的飘香居却是响起了吆喝声：
飘香居出售串串诶，和闻香楼一样的串串，欢迎免费品尝，走过路过不要错过啊！
这个吆喝声响起，于是那些准备去闻香楼的人转而来了飘香居，反正都是串串，先在飘香居尝尝鲜呗！
于是乎，这些人买起了飘香居的串串，尝到口中，滋味挺不错，而且这种方式也挺新颖，尝了之后还想再吃！
除了这些中午没吃到串串的人之外，还有中午那些吃过串串的人也来了。
这些人见闻香楼关门而飘香居出售串串，好奇之下也会买上几串尝尝味。
论滋味，这飘香居的真不如闻香楼好吃，可谁让现在闻香楼关门了呢，凑合着吃飘香居的吧！
于是这么一来，飘香居门口的串串生意越来越好。
王掌柜这串串生意开始的挺仓促，他根本没准备多少食材，所以他很快就将食材卖光了。
他脸上终于又露出了笑容，不错不错，飘香居不会被闻香楼挤兑的开不下去，飘香居还能撑！
王掌柜高兴了，那边吴掌柜不高兴了。
这个王掌柜！也忒刁滑了！
每次他这边推出什么新吃食，王掌柜立马就学了去！
不要脸！
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