“饿~我好饿~”孟丹用在地上躺着用生无可恋的眼神看着孙晨说道。
“你们不会先吃点?我记着有一堆烤地瓜吧。”孙晨说道。
“实在吃不下了,你一说那三个字我就隐隐菊花作痛。”孟丹生无可恋的说道。
“看来你还是不饿,如果你饿了你绝对吃的下去。”孙晨说道。
“那个你说的驴肉火烧搞定了?”奇睚这时候插话问道。
“啊,驴肉搞好了,火烧比较好做,搞定了就可以吃了。”孙晨笑道。
“咕噜噜~”一声肚子的叫声响起,接着就像被传染一样,几个人的肚子都咕噜噜的响了起来。
“接下来做火烧。”孙晨说着转身用出了土遁。
一个土烤炉就做了出来,还有一个建议的岩石案板,用水遁清洗干净以后拿出做冷面时候剩下的面粉然后和面。
这驴肉火烧的火烧是死面做的,和面,醒面,再揉一揉,在每一个剂子上面抹上油,然后把两个剂子叠起来,做成合适的形状,孙晨最爱长条装,然后做成中间稍微薄一些外边厚的火烧,用中火慢慢烙一下。直到火烧的两面都变的微黄就可以了。
最后一步,放进土烤箱里面烤个几分钟,驴肉火烧外酥内软的火烧皮就做好了,中间一刀切开,放入准备好的驴肉,也可以放一些尖椒碎,这尖椒可是孙晨有次闲逛发现的新鲜蔬菜,微辣的口感,清凉的口感,还有那代表着新鲜的水分,这样的火烧才算完成,这一口咬下去,酥脆的外皮然后就是咸香劲道的驴肉,偶尔咬到尖椒,微辣的口感伴随着新鲜的水分,两个字,美味!
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