见缝插针的功夫还要传授劳力怎么制作地瓜干，这地瓜干的制作也很有讲究，蒸熟最佳，煮熟次之，为了熟的快，要把大块的地瓜切成上锅。蒸熟后放凉去皮，切成条后晾晒，一天翻身晒个两三次，软硬适中后就可以储存起来了。若是晒得软就会容易发霉，晒得过硬了就会费牙，这个度还要晋宇尝一下才能确定，以至于一连几天胀气——地瓜干吃多了。
晚上晋宇还熬夜写了一份地瓜推广策划书，包括各个方面的宣传以及专卖店的装修标准等。李二爷亲笔赐名的手稿晋宇已经拿到手了，是长乐在课堂上转交给晋宇的，虽说没有大摇大摆的宣传，但招牌挂出去，能见到李二爷手批的那帮官老爷肯定会认出来，这样一来带来的影响就会更大，所以晋宇现在派人盯紧了专卖店装修。招牌也在紧张的制作中，一切以李二爷的题字为蓝本，就叫——玉薯轩！虽说是一个买地瓜干的专卖店，但谁说不能弄得高大上一些？晋宇要求务必保证玉薯轩能在八月底开业，而且要在专门店的墙上写明玉薯的来源、食用方法、营养价值、禁忌等。写明来源当然是为了表达这玩意是自己带来了，最正宗！为以后长期零售打好基础。来了一年多，晋宇也算折腾明白了一件事，等明年再有其他人做这个，自己也可以理直气壮的称老字号！更重要的是老百姓认！哪怕自己只是提前了一年做这个买卖！
为了那个“轩”字，晋宇可没少费周折，他肯定不敢再往皇宫送一趟地瓜了，只好又跑了一趟杜府，求杜相从李二爷的批复中找了一个“轩”字描下来的，杜相还算比较给面子，只不过当时杜相脸上那个精彩模样就甭提了。也就杜相谨遵李二爷“由着他折腾”的指导任由晋宇胡来，否则早就将晋宇乱棍打出去了。
进了八月，晋宇还忙里偷闲的做了一批月饼，搭配着地瓜挨家送，也算是给玉薯打名气了。到了八月底事情才稍微理顺些。由于秋收早已完毕，往长安运售货物的商贩也多了起来。去年晋家庄子曾引起围观，今年一样引起了商贩的围观，并排着一溜大锅专蒸地瓜，近一段时间砍柴的山民算是开了利市，只要有就朝晋家庄子送，来者不拒，通通吃下。虽说晋宇家里有煤，但也搁不住这么大规模的应用。用柴带来的唯一坏处就是烟多！老远就能看得很清楚，不知道的还以为发生火灾了呢，为了这烟衙役也来过，知道怎么回事后，人家哈哈一笑就回去了，也不会蹦出来义正言辞的指责说：你丫这么玩命的少木柴，产生多少黑烟？知道污染多少大气吗？雾霾这么严重就是你丫烧出来的！罚款！
若是衙役真敢这么说，不带晋宇出来说话，庄户人家就会出来跳着脚骂：你丫吃饱了撑的吧？中华文明五千年，百姓年年这么烧，也没雾霾！我看雾霾就是就是从你丫嘴里喷出来的！（仅此献给熏腊肉躺枪的百姓）
当然，衙役不会指责，庄户们也不会跳出来骂街，过往的商贩只会觉得晋家庄子有人气、热闹，何况还有酒楼伙计出来派发地瓜条？每人一小根，就让你尝尝，替玉薯宣传个名气。这也是晋宇的宣传策略之一，商贩对货物的销量及利润最敏感，有了走四方的商贩宣传，地瓜知名度小了才怪！
很多商贩了解过情况后，也会过来打听玉薯，想小打小闹做批发的有之，想大量承包做总代的有之，当然更多的人是想弄到地瓜种，面对这种情况，晋宇将伙计将早就印刷好的宣传单页交给咨询者。上面无非是列举玉薯的营养价值、产量等信息，更重要的是透露一条信息——晋家庄将在十一月初进行玉薯种子的拍卖！并对拍卖做了详细说明，门槛、保证金、预计收益，及中标后将会得到技术指导等信息。
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