江流招了招手，示意两人靠近一点。
胡永发俩人心里狂喜。
赶紧凑过去。
江流小声说道：“我打算开一个早餐店，主卖包子营养粥，再卖几种炒菜，你们要是愿意，就在我这给我做点你们拿手的菜，如果口味没问题，你们可以去我的新店工作，怎样？”
他打算再买一家店铺。
手里现在有将近二百万的存款。
买普通房子勉强够，买好的房子可能很困难，
江流打算先投资自己的事业。
另外就是胡永发这俩人。
在江流看来，算是老实本分的人。
而且能来他店里低三下四想要拜师，表明有上进心，且对餐饮行业很忠诚。
还有就是。
江流一直想找机会发展自己在餐饮界的影响力，这两位简直就是瞌睡了给他送枕头。
也许日后，南城到处都是他的盗版分店。
而阳翟街这家店，则为母店，只做最好吃，最顶级的美食。
胡永发和岳隆凡惊喜不已，呼吸沉重。
“师傅您是答应了？！”
“也不算是，半个徒弟吧，我并不打算把会的东西都交给你们。”
江流实话实说。
“只要教我们一种，我们就满足了！”
他俩明白，艺不轻传，
再说，
江老板能直白说出口，不欺骗，说明人品没问题。
胡永发突然又窘迫问道：“师傅，那我们去你新店干活，多少工资啊。”
岳隆凡目光凝了凝，他也很关心。
俩人上有老下有小，一大家子人指望养活。
江流想了想：“看情况吧，你们之前多少？”
“我作为主厨，工资是两万八一个月，手机上有工资单，和打卡记录，要看吗师傅。”
“我没老发多，我的是两万一。”
“对了师傅，我叫岳隆凡，这个胖子叫胡永发。”
江流点点头。
听到两人的高额工资不禁咂咂嘴。
都快赶上外企了。
好在我存款够多……
江流思忖了十秒说道：“这样吧，如果一切没问题，我会先给你们一月七千的工资，另外还有奖金，奖金是看店里的收入决定，七千底薪也不是一成不变，每半年看情况涨一次，两位觉得怎样？”
俩人对视一眼。
咬咬牙：“可以，全听师傅的，七千不错了。”
“大不了少点花销！”
虽然落差很大，不过他俩也不气馁。
跟着江师傅混，说不定比在大饭店当牛当马强多了。
“你们都会什么绝活？我要的是需要能配合营养粥包子的下饭菜。”
像什么烤鸭，煎饼果子之类的江流不需要。
他要的是下饭菜。
胡永发说道：“我俩都是拿手川菜，像水煮鱼，宫保鸡丁，回锅肉是我拿手的。”
这是他做的最多，最得心应手的。
他也会一些名贵的菜典，但既然师傅都说了，早餐店，那肯定是面向大众，实惠好吃才是符合师傅的思路。
岳隆凡开口：“我的辣子鸡一绝，还有开水白菜做的也非常好。”
江流听完。
“好，那我带你们去买食材，你俩现场给我做。”
“店里没有食材吗？回锅肉用的是猪肉，师傅你店里应该有吧。”
胡永发疑惑。
江流一本正经说道：“我的食材是特殊渠道送来的，每天定量，不过调料很齐全，你们需要的都有。”
“好吧，那听师傅的。”
江流带着俩人去菜市场买了食材。
回到厨房。
胡永发开始烹饪回锅肉。
江流说道：“你做的时候跟我讲讲，我看看有没有什么地方需要改进。”
“好的师傅。”
胡永发没多想：“回锅肉要用到小米椒和蒜苗，猪肉作为主食材，要肥瘦相加，质量越好的猪肉，做出来的回锅肉越香……”
“首先，得在锅中干焙，让猪肉中的腥味去掉，不过去不了太多，这是回锅肉的糟点……”
江流在一旁不住点头，偶尔插上几句嘴。
他在【美食图册】中学到了很多处理食材的技巧经验。
很特殊的那种，有时候他的一句点拨，让胡永发醍醐灌顶。
两人对江流更尊敬了。
没多久，一盘香喷喷的回锅肉出锅。
江流已经把所有步骤记在了脑海里。
他有食材，但是不会做，也就是在网上挑肥拣瘦学学。
“师傅，您尝尝？”
“好。”
江流用筷子夹起一块，放在面前一本正经点点头。
尝了一口。
“嗯，不错，品相色泽明亮，有绿有红，口味独特香辣，略微回甜，带着一丝蒜香味，猪肉肥而不腻，不过不好的地方是，外焦里不嫩，总体来说，算得上不错。”
岳隆凡惊讶：“师傅还是师傅，短短一句话，已经把回锅肉分析透了。”
胡永发嘴角已经咧到了耳朵。
师傅是在夸他吧？
一定是哈哈。
“那，师傅，你看我能不能去新店？”
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