宋明曦叹口气，半认真半玩笑地说道：“娘，你怎么老想着把闺女给嫁出去啊，我一直在家陪着你不好吗？”
“说什么傻话呢？”苏三娘嗔了一句，柔声道：“娘当然也想你陪在身边，不过，女子早晚是要嫁人的，你以后找个好人家有个依靠，娘才能放心。”
宋明曦头疼起来，她并不认为嫁人生子就是女人最终的归宿，但苏三娘这番话也是为了自己好，虽然这种好让她有点困扰。
次日，天气很好，阳光还不太强烈，宋明曦把小麦倒在院子里摊开晾晒，以便快速打破种子的休眠期，使其能够尽早发芽。
到了下午，宋明曦在院子的菜地边上吭哧吭哧地挖了一筐土，倒进洗澡用的大木桶里，再往里面加满清水，然后她拿根木棒一通搅，黄泥溶解，水瞬间变得浑浊。
“姐姐，你在干什么？”石头蹙着小眉头一脸不解。
“玩泥巴？”妞妞眼睛眨了眨，猜测道。
苏三娘倒是事先听女儿说过，但咋感觉不太靠谱呢！
宋明曦神秘地笑笑，吩咐道：“石头，去灶房拿个鲜鸡蛋来。”
“哦。”石头虽不明所以，但小短腿跑的飞快。
泥水的比重很关键，在没有比重计的前提下，宋明曦按前世在农村学到的，用新鲜鸡蛋来测试。
她把鸡蛋放在泥水中，当鸡蛋完全沉没则添土，当鸡蛋浮上来的部分多了则加水，如此反复，直至蛋壳露出水面约有五分钱硬币大小即可。
宋明曦把晒了几个小时的种子分批倒入泥水中，继续搅拌，就见一些干瘪或是被虫蛀了的麦子，连带混在其中的草籽及杂质全都浮了上来，而颗粒饱满的麦子则沉在了水中。
把浮在水面上的捞起来，剩下的麦子就是宋明曦所需要的麦种。
这就是所谓的黄泥水选种。
等筛选完成，宋明曦把用过的泥水倒进菜地里，苏三娘则把选好的种子清洗干净。
“这法子不错，留下来的果然都是粒大饱满的，娇娇真聪明！”苏三娘笑着夸道。
“姐姐聪明~”妞妞鹦鹉学舌。
石头星星眼望向姐姐，一脸崇拜。
宋明曦笑笑，这可不是她自创的，黄泥水和盐水选种自古有之，其实盐水选种效果更好一些，因为溶液浓度相对稳定，不像泥水中的黏土胶粒容易下沉，选种时需要有人不停的搅拌。
但是古代的盐不便宜，宋明曦不舍得，于是她就地取材，采用了黄泥水选种。
种子选好之后，宋明曦直接进行下一步：浸种，主要也是为了提高种子的发芽能力。
她按照前世农民的做法，让种子在五十度左右的温水和冷水中依次浸泡，如此循环几回，最后捞起来晒干就可以了。
“娇娇，这样就行了？”虽然闺女的做法奇奇怪怪，但苏三娘却深信不疑，由着她折腾。
宋明曦仔细回想了下，条件允许的话应该还有最后一步：消毒拌种，但此时可以忽略了，于是她点了下头：“嗯。”
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