“血……好像……好像要生了……”旁边一个眼尖的大妈惊叫起来！
众人这才发现秦淮茹的裤腿处，已经洇湿了一小片暗红！
“啊？！”贾东旭和刚跑出来贾张氏顿时慌了神，六神无主！
“都愣着干什么！”张和平厉声喝道，瞬间成为现场的主心骨，“贾东旭！快去推板车！铺上厚被子！贾张氏，去收拾孩子用的东西和钱！快！”
他转头又对傻柱和许大茂吼道，“傻柱！许大茂！还看什么？！帮忙抬人上板车！去个人到胡同口看着点，别挡路！”
在张和平冷静而高效的指挥下，混乱的场面迅速得到控制。板车很快推来，铺上了厚厚的旧棉被。
众人七手八脚，小心翼翼地将疼得直抽气的秦淮茹抬上板车。贾张氏手忙脚乱地收拾了一个包袱，贾东旭则哆嗦着从怀里掏出一个小布包，里面是攒了很久的一点私房钱。
“走！去东城区医院！”张和平推起板车，招呼一声，带着一群人急匆匆地冲出四合院。
东城区医院。
刺鼻的消毒水味弥漫在空气中。贾东旭和贾张氏如同没头苍蝇，急得团团转。张和平看着他们这副样子，皱了皱眉，直接走向护士站。
“同志，请问张爱梅医生在吗？我是她弟弟张和平。”
护士看了看他，又看了看后面推着孕妇的板车，立刻道，“张医生刚下手术，在值班室！我带你去！”
值班室里，张爱梅正疲惫地揉着眉心。看到张和平带着一群人推着个孕妇进来，愣了一下，“和平？你这是……”
“姐！帮帮忙！我们院邻居，快生了，情况有点急！”张和平言简意赅。
张爱梅一听，职业本能立刻让她站起身，快速检查了一下板车上脸色苍白、痛苦呻吟的秦淮茹，果断道，“快！送产房！小刘，准备接生！通知李大夫！”
她雷厉风行地指挥着护士，又对张和平道，“放心，交给我。”
有自己亲姐姐在，张和平彻底松了口气。他看着秦淮茹被推进产房，才对贾东旭和贾张氏道。
“我姐是这里的大夫，你们放心吧。看样子应该没事儿，你们在这儿守着，我先回去了。”
贾东旭和贾张氏此刻对张和平感激涕零，连连道谢。一同来的几个邻居见没自己事了，也纷纷告辞离开。
从秦淮茹进去不到半个小时，产房里传来一声响亮的婴儿啼哭。
“生了！是个闺女！”护士出来报喜。
贾张氏撇了撇嘴，没说话。贾东旭则松了口气，又有点失望不是儿子，随口道。“就叫小当吧。”
四合院儿又恢复平静，贾家的人除了棒梗被一大妈接到自己家外，其他人都在医院待着，今天刚回来。
只不过傻柱可不打算咽下这口气，这两天一直在找机会收拾许大茂。
可许大茂多精的人，这两天主动接了个放映任务下乡去了。愣是没给傻柱任何机会。
周末，张和平的小屋飘散出久违的、诱人的浓郁肉香和鱼鲜味。
为了感谢姐姐张爱梅那天的帮忙，也为了联络感情，张和平特意起了个大早。
他先去副食品商店，凭票买了上好的五花肉和一条活蹦乱跳的大鲤鱼。又去百货公司买了些平时舍不得用的花椒、大料、桂皮等香料。空间里存着的干香菇也拿了出来泡发。
小炉子烧得旺旺的。张和平系上围裙，拿出了系统赋予的“基础厨艺精通”全部本事。
五花肉切成方正块，冷水下锅焯出血沫。锅里下少许珍贵的豆油，加入冰糖炒出漂亮的枣红色糖色，下入沥干的肉块，翻炒上色。
烹入料酒、酱油，加入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮，倒入热水没过肉块。大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖。浓郁的肉香伴随着咕嘟声弥漫开来，油脂的芬芳和酱料的醇厚完美融合。
大鲤鱼去鳞去内脏洗净，两面打上牡丹花刀，抹上盐和料酒腌制。调好糖醋汁（糖、醋、酱油、料酒、水淀粉）。
鱼身拍上干淀粉，下入滚烫的油锅中炸至金黄酥脆，捞出装盘。锅里留底油，爆香葱姜蒜末，倒入调好的糖醋汁，大火烧至浓稠发亮，淋在炸好的鲤鱼上。瞬间，酸甜诱人的气息炸开，与红烧肉的浓香交织，让人食指大动！
泡发的香菇切片，白菜帮子片薄，菜叶撕块。热锅凉油，爆香蒜末，先下香菇片煸炒出香，再下白菜帮子翻炒，最后放入菜叶。烹入少许酱油、盐、糖，快速翻炒出锅。清爽解腻，带着香菇特有的鲜香。
棒子面粥熬得浓稠喷香。
当张爱梅和丈夫周卫国走进小屋时，都被这满屋的香气和桌上色香味俱全的菜肴惊呆了！
周卫国是张吉海介绍张爱梅认识的，一个面相敦厚、眼神却透着精明的公安干警，在东城区公安局上班，父母是老革命了。
“嚯！和平！你这手艺……什么时候学的？比国营饭店的大师傅都不差啊！”周卫国吸着鼻子，啧啧称奇。
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