众人来到大院空地上，只见这会其他邻居们也出来了不少。
一个个打听着是谁家先开始熬的油。
田桂香这会也气恼的不行，她跑前跑后的让大家伙都留到明天熬，没想到刚把碗放下来，就有人家直接熬起了油。
如此不给她面子。
来到肖家这里，田桂香没好气的说道：“还不是一家，前院的孔愣子家，中院的王家，后院一大爷的大儿子家，全都在熬。”
肖卫国倒觉得没什么，早熬晚熬不都得熬嘛。
正好刚刚吃过晚饭，肚子里有东西，不然这股熬猪油特有的香味，保证让人吃不下去一口其他饭菜。
这估计也是最心急的人，也要等着吃过晚饭再开始熬的原因。
不过，肖卫国显然只考虑到了大人。
小孩子可没有这么大的自制力。
没一会，就听到大杂院的各处，都传来了小孩子的哭闹的声音。
“不，我也要吃肉，”
“你个小兔崽子，吃肉，吃什么肉，刚刚两个二合面馒头进肚还不够！”
“哇哇哇，不管，我就是要吃肉。”
肖卫国打眼看去，只见那些哭闹的孩子们，眼睛仿佛都变成了绿色。
脸上满都是对油脂的渴望。
转头看着他们肖家自己的孩子， 倒是都还好，虽然闻着空气里的香味，也不自觉的吞咽了下口水，不过最起码都能忍得住。
估计也是因为刚刚吃了不少红烧肉的功劳。
肚子里有油水，自然也不会因为空气里这点味道就发狂。
其他家显然也知道打骂孩子没什么用。
不一会，空气里那股香味更加浓郁了一些。
打不过就加入，今儿每家每户可都有一大块猪板油的。
孩子们的哭闹声仿佛一瞬间消失无踪了一般。
肖卫国拍了拍手掌，笑道：“得，估计整个大院都开始熬起猪油了，那咱家也开始熬得了。”
这话一出，卫军他们猛地跳了起来：“耶，熬猪油喽！”
特别是那几个小的，更是疯狂的吞咽口水。
这个年代，就连肖家这样的条件，家里的孩子们也是缺油水的。
眼见奶奶打算亲自掌勺，肖卫国忙接过银白色的大勺子道：“奶，你歇着吧，今儿晚上我来。”
奶奶乐呵呵的把勺柄递到肖卫国的手心里。
也不出去，找了个凳子坐在那里，看着肖家这些孩子们全都围在锅台前。
眼巴巴的瞅着自家大哥熬猪油。
肖家这一波的猪板油太多，足足十几斤，自然没办法一锅全都熬了。
肖卫国思索了一番，打算分三四锅熬也就差不多了。
熬猪油是个精细活，急不得。
望着锅里面渐渐变黄的猪油渣，一旁的卫军他们一声声的问着：“大哥，好了吗？”
特别是比较小的那几个，启功和双胞胎以及肖毅和肖灵，更是把自己整个人都挂在炤台边缘。
眼巴巴的瞅着里面的那上下浮动的小块猪油渣。
肖卫国用勺子压了压那些发黄的猪油渣，发现已经变得硬硬的，不再出油。
这才笑着说道：“别着急，这就出锅！”
用漏勺将这一锅的猪油渣全都捞出来。
肖卫国还在上面撒上一层细盐，搅拌均匀。
等凉的差不多，这才递到一旁的莲心手里。
早已等的受不了的肖家孩子们一瞬间将莲心给围了起来。
“莲心姐，快给我吃一块，好香好香呀。”
莲心将装猪油渣的铝盆顶到头顶，笑着道：“别着急呀，都有的。”
不过一个不察，被身高最高的卫军直接抓了一大把，嘿嘿的往自己嘴里丢了几块。
下一瞬，一股让人极为满足的油脂味道，瞬间充斥着整个口腔。
卫军微微的眯上眼睛，一脸满足的神色。
莲心这会也开始给几个小的分发猪油渣。
不一会，孩子们都在美美的品尝这难得的美味。
一个个连话都不舍得说，生怕嘴里的油水流出来。
肖卫国也尝了一口，只觉得焦香酥脆。
怪不得能成为这年代所有孩子们记忆里，最美味的零食。
不过他还是补了一句：“可不能多吃，莲心你控制着点。”
“记得吃完以后，多喝几杯水，不然等到明天，嗓子可是会又疼又哑的。”
莲心忙点头应下：“大哥，你放心吧，我看着他们不让多吃。”
肖卫国转头继续忙起剩下几锅。
当这个大院里的孩子们，每个都眼巴巴的守在炤台前，想着吃上第一口猪油渣的时候。
和这个大杂院一墙之隔的其他大院可遭了老罪了。
他们只觉得一股浓郁的香味，从中间肖卫国那个大杂院传了出来。
哪怕是待在屋里，也挡不住那股浓郁到极致的肉香味。
大人们喉咙微动几下，再狠狠的骂上几句也就过去了。
可是小孩子们全都遭不住。
一个个哇哇大哭起来，吵着闹着要吃猪油渣。
任怎么打屁股都没有用。
更有的被孩子闹的不行，直接冲到吴老七家门口。
指着里面破口大骂起来。
“吴老七你个生孩子没屁眼的，看你干的事情。”
“要不是你，隔壁大院怎么会整个大院都在熬猪油。”
“我们不管，你吴老七必须得补偿我们，把你家的猪油渣都拿出来吧，分给孩子们吃。”
吴老七出来，不在意的哼道：“我从来没见过一个人把无能和无耻说的这么理直气壮。”
“有本事你们自个儿买到猪板油和肥肉熬油呀，来我这儿乱叫个什么。”
“还要我把猪油渣都拿出来，你们咋不直接进屋抢！”
见吴老七一副油盐不进的样子，其他人哼道：“那现在怎么办，孩子们全都在哭闹着。”
吴老七将目光落在隔壁，悠悠道：“墙对面每家每户不都在熬猪油嘛，现在还没关大院门，不如让孩子们自己去对面大院里面碰碰运气呗。”
“那个有钱的像个资本家一样的肖家，不是老喜欢分吃的东西给小孩子们吃嘛。”
“嗯？”吴老七门前的众人，一时间眼睛亮了一下。
有门！
不一会，肖卫国正专心的熬着第二锅猪油的时候。
卫军急急忙忙的跑了过来：“大哥，不好了，咱大院门口来了几十个小孩子，都在眼巴巴的往咱院子里面瞅着。”
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